北国都会报2月26日讯（记者陈望）东坡玉糁羹、东坡杨桃肉丝、花椒焗膏蟹……2月25日晚，海口东坡老船埠文旅商综合体美食飘香，作为“2023东坡美食文明荟”的主要内容之一，“儋州东坡菜和粤菜美食周”正式启动。据理解，举动将连续至3月3日。

　　在此次“儋州东坡菜和粤菜美食周”举动中，儋州市中和四成酒家总司理、儋州市美食行协会（研发部）部长彭顶珊携东坡名菜列席，渡隐饭堂兴办人、广州份子厨艺专业委员会极客大厨、旅店餐饮业国际一级评委陈衔携粤菜名菜列席，两位良庖大展厨艺，停止儋州东坡菜和粤菜的交换归纳。

　　粤菜即广东菜，是中国八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包罗潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。粤菜源自华夏，传承了孔子所提倡的“食不厌精，脍不厌细”的华夏饮食气势派头，因而粤菜做法比力庞大，如广府菜中的煲仔饭、烤乳猪源自周朝“八珍”美食；烧鹅源自宋代名菜烤鸭；点心从华夏传到广东后演化出虾饺、干蒸烧卖等广式点心。

　　在此次“儋州东坡菜和粤菜美食周”举动中，主理方约请了良庖巨匠停止现场烹调交换，建造各类色味俱全的东坡美食，满意现场门客的味蕾。别的宝博体育官方网，主理方还构造了“海南那里吃”现场直播互动、东坡书法主题文明长廊、“忆东坡－宋潮风华丽食游园会”等举动。

　　美食周举动启动当晚，海北国际传布中间派出中、外籍掌管人对当晚的举动现场停止环球双语直播，在海北国际传布网（）和脸书、推特、照片墙和油管等外洋交际媒体账号集群向海表里网友分享这一“尝美食，逛游园，品宋韵，话东坡”举动的出色。

　　北国都会报2月26日讯（记者陈望）2月25日，“东坡诗文”天下书法名家作品睁开幕式在儋州儋阳楼举办。此次作品展作为首届中国（海南）东坡文明旅游大会儋州分会场的主要举动之一，会聚了省表里100位中国书协理事、会员等主干作者参与。

　　省文联作协党组、省文联主席夏斐在致辞中暗示，此次“东坡诗文”天下书法名家作品展作为首届中国（海南）东坡文明旅游大会主要构成部门宝博体育官方网站恰是海南文艺界和儋州市深化东坡文明研讨，擦亮东坡文明手刺，提拔东坡文明影响的主要办法。期望全省书法家和书法事情者们以此次展览为契机，深化发掘东坡文明的肉体内在和时期代价，创作出更多的书法艺术佳构，为海南自贸港文艺繁华开展作出新的更大奉献。

　　儋州市委何先英暗示，本次展览约请天下书法名家，集合展现苏东坡诗文的部门优良代表作品，为首届中国（海南）东坡文明旅游大会送上了一份轻飘飘的书法文明盛宴。

　　中国书协理事、黑龙江省文联张戈暗示，现在“东坡文明”作为贵重的汗青文明遗产，不竭获得传承和发扬，已在海南构成了一道共同靓丽的文明景观，而本次“东坡诗文”天下书法名家作品展的胜利举行，关于发扬中华优良传统文明，鞭策地区文明的深化研讨，建立都会形象和提拔文明档次，增进本省以致天下书法艺术的繁华和开展，都具有主要意义。

　　据悉，此次“东坡诗文”天下书法名家作品展，书法家们以苏东坡系列诗文作品为创作内容，用新时期翰墨解释，创作推出一批佳构力作。作品情势多样、风格文雅，展示了新时期书法艺术事情者的肉体风采。